甘肃省烹饪协会、甘肃省饭店协会，甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会、兰州餐饮和饭店协会、兰州烹饪协会、兰州牛肉拉面行业协会：

为贯彻落实习近平总书记对新型冠状病毒感染的肺炎疫情作出的重要指示，落实国务院1月20日新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作电视电话会议精神，以及省、市做好疫情防控工作的有关要求，各协会要通知企业高度重视，把新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作作为一项政治任务，全力以赴做好相关工作。

1.坚决禁止购进、加工、销售活禽及野生动物，对近期购进自武汉的原辅材料严格管控。

2.按照食品安全的相关要求，严格管控落实原辅材料采购、存储及半成品、成品的生产加工流程，规范操作。

3.做好餐饮加工及营业场所疫情防控工作，加强对企业员工清洁、卫生要求的同时提醒消费者勤洗手强化个人卫生。

4.各企业如出现疫情感染疑似症状，要立即上报所在地的疾控中心（电话：12320），同时向兰州市商务局报告当日疫情防控情况（当天未能及时报告的视为零报告）。

联系电话：8856783    8847133

                              兰州市商务局

                             2020年1月23日